以下内容关于《
金枪鱼为什么要冷冻 冷冻金枪鱼你知道多少
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2.超低温金枪鱼就是将捕捞的金枪鱼短暂处理,在回运、入库、配送及终端储藏各个环节,金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。
ps:(金枪鱼为什么都是冻的)
3.解冻后般呈红色或暗红色(有些有白色条纹),色调的浓淡虽然千差万别,但光泽自然。
4.解冻后可以闻到金枪鱼特有的香味,肉质鲜嫩爽口、有弹性、入口即化,超低温金枪鱼保留了金枪鱼原始的高蛋白、高不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分。
ps:(金枪鱼解冻后再冷冻可以吗)
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金枪鱼为什么要冷冻?
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