以下内容关于《
猪蹄筋怎么泡发 猪蹄筋怎么做好吃
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2.?2盐发将大粒盐下锅炒干，出净水分，待成散落状时，下蹄筋迅速翻动拌炒，待原料涨大鼓起时，将其埋在盐下焖透，然后继续翻炒，如能捏断时取出，用温水浸泡，反复在水中漂洗赶紧即可。
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3.?3水发先将原料用温水洗遍，下凉水锅中烧开，慢煮约小时后，取出，撕去外层筋皮，换新水下锅，用小火慢煮，待煮透回软成透明状时，捞出，用新水泡上，即可备。
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油炸猪蹄筋怎么泡发
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