以下内容关于《
西葫芦是发物吗?西葫芦是不是发物?
》的解答。1.西葫芦的营养价值及功效2.西葫芦的营养与功效和禁忌3.西葫芦的营养价值和禁忌4.西葫芦是发物吗1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
2、不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类5－3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C5－9毫克，钙22－29毫克。
ps:(西葫芦的吃法)
3、西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
4、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
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5、属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
6、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
ps:(蔬菜西葫芦的营养价值)
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西葫芦的营养价值及功效
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