以下内容关于《
咖喱粉和咖喱块哪个好？咖喱的功效与作用
》的解答。1.咖喱的功效与作用及副作用2.咖喱有什么功效与作用3.咖喱的功效与作用、禁忌和食用方法4.咖喱粉和咖喱块哪个好1、防癌作用咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。
2、最近美国研究人员又发现咖喱的新用途--可以防癌。
ps:(咖喱粉的作用和功效)
3、据印度亚洲通讯社近日报道，美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
4、另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
ps:(咖喱粉的作用)
5、研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
6、穆罕默德纳齐尔是伯明翰家酒店的主厨，他说：“多年来，我们直对顾客说吃咖喱有益于身体健康，现在终于有科学根据了。
ps:(咖喱的功效和作用的功能和主治)
7、”预防老年痴呆据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。
8、而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。
ps:(咖喱的功效和作用禁忌)
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咖喱的功效与作用及副作用
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