以下内容关于《
番茄汁的营养价值 番茄汁怎么做
》的解答。1.番茄汁有什么营养2.番茄汁的营养价值 番茄汁怎么做3.番茄汁有什么作用4.番茄汁的营养价值1.番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。
2.人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低。
ps:(番茄汁有什么营养)
3.番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
4.番茄汁中还含有种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。
ps:(番茄汁的作用)
5.番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基。
6.番茄汁还具有养颜美容、增强食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。
ps:(番茄的营养成分和价值)
7.其特性介于水果和蔬菜间，含有丰富的维他命A和C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
总结：以上就是编辑：【小图】整理原创关于《
番茄汁的营养价值及功效
》优质内容解答希望能帮到您。