以下内容关于《
番茄去皮好吗？番茄去皮吃有营养吗
》的解答。1.番茄要去皮吃吗2.番茄带皮吃还是去皮3.番茄去皮好还是带吃好4.番茄去皮好吗1、如今，番茄已被公认为种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜，但很多人因为害怕农药喜欢去皮后食用番茄。
2、殊不知，番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。
ps:(番茄的皮有没有营养)
3、而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。
4、相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。
ps:(茄子去皮还有营养吗)
5、而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。
6、提到番茄红素，每人每天吃到5～10毫克，就能有效获得防癌抗衰的益处。
ps:(番茄去皮好还是不去皮好)
7、除了直接吃番茄外，还可以经常使用些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制作菜肴。
8、番茄酱烹出的菜肴色艳味美，还能帮助保存食品中的维生素C，真是举两得。
ps:(番茄的皮可以吃吗)
9、用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，最好能配着酸奶起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。
10、西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。
ps:(番茄皮可以吃吗?有什么功效?)
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番茄要去皮吃吗
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