雪蛤的做法大全(雪蛤的做法超好吃又简单)

以下内容关于《

雪蛤最经典的七种的做法与吃法 雪蛤怎么吃

1、烹调之前，需将雪蛤放入水中浸泡8～10小时，泡发后的雪蛤晶莹剔透，呈棉花球状，这时才可开火烹调。

2、下面小编教你雪蛤的几种做法。

ps:(雪蛤的做法和吃法)

3、木瓜炖雪蛤材料：雪蛤5克，木瓜1个，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。

4、做法：雪蛤提前用清水浸泡夜，使用前清洗干净。

ps:(雪蛤的烹饪方法)

5、木瓜平放，从肚子的分之处切开，用勺子去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

6、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯下水，这样可以去腥。

ps:(雪蛤是什么做的)

7、捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20多分钟，把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。

8、鲜奶杏汁雪蛤球材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，鱼胶粉5克，杏仁片适量。

ps:(雪蛤的功效和做法大全 视频)

9、做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用。

10、把牛奶、杏仁汁、雪蛤、鱼胶粉倒入盘中，拌匀，加热至鱼胶粉全部溶解。

ps:(新鲜雪蛤的做法图片)

11、把已煮好的牛奶鱼胶粉液放凉，然后放入冰箱冷藏成果冻状。

12、把牛奶鱼胶粉果冻切成大约2克的粒状。

13、取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果冻馅后搓圆，再沾上杏仁片，备用。

14、把油烧至150℃，把搓好的雪蛤球放入锅中炸3分钟，至金黄色，捞起沥干油，上碟，完成。

15、花旗参雪蛤材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

16、做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。

17、将姜汁和白酒混合在起，过雪蛤去腥味后，备用。

18、将花旗参切成薄片，和雪蛤、冰糖、纯水放在起用文火炖煮4小时即可。

19、桂花银耳炖雪蛤材料：桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤。

20、做法：第一把桂花洗净去杂质。

21、银耳用温水发2小时。

22、去蒂头、杂质，撕成瓣。

23、雪蛤用温水发透，洗净并剁碎。

24、冰糖打碎成屑。

25、第三把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等下就可以拿出来食用了。

26、枸杞雪蛤羹材料：枸杞子15克，雪蛤10克，银耳15克，冰糖20克。

27、做法：枸杞子去杂质，洗净。

28、银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状。

29、雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净。

30、冰糖打碎成屑。

31、把所有材料起放在炖锅里，加清水500毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即可食用。

32、雪蛤莲子红枣鸡汤材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

33、做法：鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。

34、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。

35、红枣及莲子洗净。

36、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。

37、7、椰子炖雪蛤材料：椰子、雪蛤油、冰糖。

38、做法：先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。

39、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。

40、将椰子盖锯开，倒出些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

41、雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，般来说，每次大概用10~15克已足够，周食用次对于普通人来说已经足够了。

42、而小朋友若太过频繁食用雪蛤可能会引起性早熟。

总结：以上就是编辑：【龙盼盼】整理原创关于《

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