芦蒿的叶子能吃吗?(芦蒿的叶子能吃吗?营养如何?)-昕薇网生活频道

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1、能吃,但是没人要吃!其实芦蒿叶的营养价值比其嫩茎要高得多,但因其味苦涩,不能直接食用而被丢弃.芦蒿叶除含丰富的叶蛋白、挥发性精油(芦蒿清香味),还含有维生素C和胡萝卜素、硒及多种微量元素、黄酮类及生物碱类化合物.芦蒿叶带着股浓浓的清香,大家不妨拿芦蒿叶做。

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