蛋挞的家常做法(蛋挞的家常做法初学者)

编辑: 梦哲  时间: 2022/7/5 22:54:32  标签: 家常

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  • 1.做蛋挞的教程视频
  • 2.做蛋糕的教程
  • 3.做蛋挞的教程
  • 4.家庭蛋挞最简单做法
  • 1、材料:蛋黄4个,低筋粉15g,千层派皮份,淡奶油220g,牛奶160g,细砂糖60g,炼乳20g。

    蛋挞的家常做法(蛋挞的家常做法初学者)

    2、步骤:派皮擀成0.3~0.5cm厚度的饼皮,然后卷成卷,切1CM厚的小卷为只蛋挞的派皮用量。

    ps:(家庭蛋挞最简单做法)

    3、切好的小卷沾些高筋粉,沾粉的面朝上放入蛋挞模,用大拇指将派皮推匀,覆盖整个模具,推好的派皮静置30分钟。

    4、准备口小锅,倒入淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖,煮至砂糖融化,冷却至室温后加入蛋黄和低筋粉,搅匀,过筛后即成蛋挞水。

    ps:(如何在家做蛋挞)

    5、烤箱220度预热,蛋挞水倒入模具,约7分满,蛋挞送入烤箱中层,上下火220度烤约20分钟,至表面出现焦点即成。

    总结:以上就是编辑:【梦哲】整理原创关于《

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