以下内容关于《
银耳为什么不能过夜 会产生亚硝酸盐
》的解答。1.银耳过夜会产生亚硝酸盐吗2.银耳为什么不能过夜 会产生亚硝酸盐3.银耳产生亚硝酸的过程4.银耳多久会产生亚硝酸盐1.因为不论是是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳，都含有较多的硝酸盐类，如果煮熟并放置较长的时间，这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。
2.我们都知道亚硝酸盐对人体是十分不利的，在摄入含有亚硝酸盐的食物后，亚硝酸盐会进入血液中参和身体的活动，会导致人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!当然了，银耳汤放过夜产生的亚硝酸盐类也是极少的，偶尔吃次对人体造成的影响也是微乎其微的，但长此以往，就会使人体受到严重损害。
ps:(银耳可以吃吗)
3.因此银耳汤是不宜放过夜的，最好是现做现吃。
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银耳为什么不能过夜吃
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