板栗里含有淀粉和糖吗(板栗的含糖量高吗)

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板栗含淀粉吗 板栗含糖吗

1.有的。

2.板栗，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。

ps:(板栗是不是淀粉含量很高)

3.以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。

4.普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。

ps:(板栗含糖高吗)

5.板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

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板栗里含有淀粉和糖吗