以下内容关于《
豆腐宜搭配什么 营养更美味
》的解答。1.豆腐的营养价值及其作用2.魔芋豆腐的营养价值与食用功效3.豆腐的营养价值与食用功效4.豆腐宜搭配什么1、富含蛋白质和钙豆腐富含蛋白质和钙，而且大豆蛋白属于植物蛋白，不含胆固醇，氨基酸含量出蛋氨酸较低外，必需氨基酸组成和肉类相似，属于优质蛋白质。
2、丰富的维生素及矿物质含有较多的维生素及矿物质，如铁、维生素B维生素B维生素E等。
ps:(豆腐的营养价值表)
3、低脂肪脂肪含量约为15%～20%，其中约85%为对心血管有益的不饱和脂肪酸。
4、多种有益健康成分含有大豆甾醇、大豆皂苷、大豆卵磷脂等多种有益于健康的成分，因此豆腐也具有了些特殊的生理作用，比如降血脂、防治高血压、冠心病等心血管疾病、预防营养相关慢性病、维持肠道微生态平衡、提高免疫力等有益作用。
ps:(豆腐的营养价值和副作用)
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豆腐的营养价值及其作用
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