以下内容关于《
猪血小知识(猪血有什么用)
》的解答。1.什么猪血才是好猪血2.什么样的猪血好3.什么猪血才是好猪血4.猪血为什么煮了发绿1、猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多。
2、猪红是非常廉价的健康食品，它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
ps:(怎么炖猪血)
3、在广东，猪红最常见的吃法是煮成猪红汤，材料很简单，猪红再配上香葱、姜、香菜、白胡椒粉滚好，就是碗热辣辣的靓汤了。
4、几乎在每家卖牛杂的小摊档，你都可以找到猪红汤，在微凉或寒冷的季节喝上碗，真是暖进心窝里。
ps:(猪血的食用方法)
5、当然，如果是自己在家做猪红汤，还可以加些豆腐、韭菜、小白菜、豆芽、菠菜什么的，口感更丰富了。
6、除了广东，猪血的美食也很多，制作也更为复杂，像川菜毛血旺、东北血肠、台湾猪血糕等。
ps:(猪血是血吗)
7、和其他食物样，猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等)，大量食用也会给人体带来负担，营养专家建议除非特殊需要人群，周食用不超过2次。
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猪血有什么用
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