以下内容关于《
口水鱼怎么做 口水鱼的做法
》的解答。1.口水鱼的做法2.口水鱼的正宗做法视频3.口水鱼的做法视频窍门4.口水鱼怎么做1、原料：花鲢鱼条，淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精适量，香油大匙。
2、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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3、锅中放油烧至成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
4、干净的碗中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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5、锅置旺火上放油烧至成热，放入鱼片滑散炒熟，捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上(3)调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
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总结：以上就是编辑：【林静】整理原创关于《
口水鱼的做法
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