以下内容关于《
1、豆角含有各种维生素和矿物质等。
2、挑选豆角的时候，可以从外观和颜色上来判断。
ps:(豆角怎么择)
3、嫩豆角荚肉质肥厚，炒食脆嫩，豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
4、在选购豆角时，般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
ps:(怎么挑选新鲜的豆角)
5、豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
总结：以上就是编辑：【蝴蝶兰】整理原创关于《
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