以下内容关于《
1、蛋里加少量牛奶和关火余温炒蛋都是为了使炒好的鸡蛋更鲜嫩。
2、虾仁和蛋液事先均放了少许盐调味，所以炒时不用另外放盐，以免过咸。
ps:(虾仁炒蛋窍门)
3、虾仁加盐事先抓拌下，可以使虾肉吃起来更有弹性。
总结：以上就是编辑：【雅雯】整理原创关于《
