以下内容关于《
1、将花生外面的泥沙彻底洗干净,花生的前端用拇指和食指捏下,花生壳就裂开个小口,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道很容易浸到里面去放入洗净的花生,加入盐,水要稍微多些,因为煮好的花生要吸很多水,水放好后加入盐、十香,食盐的量要稍微多些,这样花生容易入味盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火,关火后不用开盖子,继续泡两个小时之后再吃,这样的话会使花生更加入。
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