以下内容关于《
罗非鱼可以红烧吗(罗非鱼可以红烧吗)
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2、红烧罗非鱼是道家常菜，主要材料为罗非鱼。
ps:(罗非鱼红烧好吃又简单窍门)
3、罗非鱼肉质细嫩，营养丰富，肉厚刺少，非常适合老人和孩子食用。
4、第1步、罗非鱼条1000克左右，刮去鱼鳞剪开腹部去除内脏和鱼腮清洗干净。
ps:(红烧罗非鱼的做法和步骤窍门)
5、第2步、为了使罗非鱼肉更好的入味儿两面均匀地切成柳叶花刀，尤其是鱼的背部肉厚下刀要深些。
6、第3步、锅中加水煮沸放入罗非鱼焯水去腥味儿。
ps:(罗非鱼怎么烧)
7、第4步、捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。
8、第5步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱段、姜片、蒜片，八角、花椒冲洗干净备用。
ps:(红烧鱼罗非鱼做法及步骤)
9、第6步、热锅加入适量的植物油把葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆香，烹入料酒、生抽、香醋加点白糖翻炒均匀。
10、第7步、倒入适量的清水。
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11、第8步、放入焯过水的罗非鱼，加入适量的盐调味儿，大火煮沸后转中小火慢炖。
12、第9步、炖制期间用汤勺将汤汁往鱼身上浇浇，这样能使鱼肉均匀入味儿。
13、第10步、炖至汤汁粘稠时即可关火，根据个人口味加入少许鸡精。
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罗非鱼可以红烧吗
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