以下内容关于《
河蚌的营养价值(河蚌的营养价值及功效)
》的解答。1.河蚌有营养吗2.河蚌的营养价值禁忌3.河蚌的营养价值小孩能吃吗4.河蚌怎么洗1、河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是种普通的贝壳类水生动物。

2、河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。
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3、河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。
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5、消除水肿。
6、提高免疫力。
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7、调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
8、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量和活力,参和酸碱平衡的调节。
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9、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。
10、调节酶的活性。
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11、参和神经、肌肉的活动和神经递质的释放。
12、调节激素的分泌。
13、调节心律、降低心血管的通透性。
14、控制炎症和水肿。
15、维持酸碱平衡等。
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河蚌的营养价值及功效
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