以下内容关于《
大量平菇怎么储存(平菇如何储存)
》的解答。1.平菇储存长久技巧2.平菇怎样储存时间长3.平菇储存长久技巧4.平菇发黄还能吃吗1、薄膜袋气调贮藏：双孢菇经漂洗分级后，沥干水分，冷却后每1千克分装于0.025毫米的塑料袋内，可自动调整袋内气体组分，使氧气含量为1%左右，氧化碳含量为2%～5%，此时，菇体生长受到抑制，开伞少，菇色洁白。
2、此法室温下般可保鲜7天。
ps:(买来的平菇多了,怎样保存好呢)
3、固体保鲜剂贮藏：将鲜菇放在涂膜剂（如甘油或明胶）中浸3～5分钟，捞起沥干后装入聚乙烯塑料袋内，每袋装菇0.5千克。
4、用1克连亚硫酸钠（脱氧剂）和少量活性炭混合，用纸袋包封后同装入塑料袋，扎紧袋口，置于16～18℃条件下贮藏，此法般可保鲜6～7天。
ps:(平菇怎样保存和保鲜)
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平菇如何储存
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