干煸四季豆的做法 最正宗的做法(干煸四季豆的做法家常)

以下内容关于《

四季豆要煮多久才熟?四季豆要煮几分钟才熟?

1、季豆选择细长的那种比较好，易熟。

2、洗净后择成长段，然后沥干水分。

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3、这样定尽可能沥干，否则会过油炸的时候，会有油飞溅出来。

4、用厨房纸吸干水分，是比较快的方法利用沥干水分的时间，来准备配料。

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5、需要半头蒜，放的多才好吃，切碎了备用需要100克左右的猪肉馅，肥点的好吃，干煸后更香干辣椒剪成段，备用热锅后放入比较多的色拉油，季豆要炸透炸熟，否则会中毒的，这个很重要。

6、另外季豆比较吃油，多放油干煸的时候可以炸出豆角的香味，更好吃大概要煸炒3-4分钟，定要等豆角边上出行褶皱，甚至有些干皮发焦黄才是熟透了7.剩下的底油少量即可，多余的可以留着炒其他菜用。

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7、捞出豆角后放入少量底油放入猪肉馅煸炒。

8、肉馅发白成肉沫后还要继续煸炒，等肉沫发金黄了，放在炒锅边缘，放入姜末、蒜末、花椒和干辣椒煸炒8.放入少量的生抽，然后加入煸炒好的豆角，放入少许的盐，翻炒后即可出。

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总结：以上就是编辑：【冷冷】整理原创关于《

干煸四季豆的做法 最正宗的做法

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