以下内容关于《
红烧罗非鱼的做法 秘制家常菜
》的解答。1.红烧罗非鱼的做法2.红烧罗非鱼的做法 秘制家常菜3.清蒸罗非鱼的做法和步骤4.红烧罗非鱼的家常做法1.罗非鱼买回来以后里里外外洗净。
2.洗净以后打花刀，肉厚的地方划深些，这样更好入味。
ps:(罗非鱼的做法和步骤)
3.打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水。
4.等鱼表面没那么多水以后抹上层红薯淀粉。
ps:(清蒸罗非鱼的做法和步骤)
5.煎锅烧热，倒入适量植物油，然后放入鱼煎到两面金黄，在翻面的时候如果觉得鱼还是巴住锅底就先别急着翻面，那说明还没煎好，煎好的鱼外面裹了层金黄的壳，能轻易翻面，煮的时候也不容易碎。
6.炒锅加大碗水，倒入适量料酒，勺白糖，勺生抽，适量盐煮开，然后放入煎好的鱼盖上锅盖中火煮约10分钟。
ps:(罗非鱼清蒸怎么做)
7.7、鱼煮的过程要经常打开锅盖，把汤汁浇到鱼身上，这样就算不翻面也能入味了，鱼太大翻面的话容易碎。
8.8、汤汁只剩小碗左右的时候把鱼盛出装盘。
ps:(罗非鱼怎么红烧)
9.9、用水淀粉把锅里剩余的汤汁勾个薄芡。
10.10、第三把芡汁均匀的浇在鱼身上，道简单美味的红烧鱼就完成了。
ps:(红烧罗非鱼的做法视频)
总结：以上就是编辑：【闺蜜】整理原创关于《
烤罗非鱼的制作方法和配料
》优质内容解答希望能帮到您。