以下内容关于《
红烧肉高压锅做法(压力锅做红烧肉的详细做法)
》的解答。1.高压锅做红烧肉的做法2.高压锅做红烧肉压多长时间3.高压锅做红烧肉4.红烧肉高压锅压多久1、方法/步骤肉和冷水起放锅里烧开，撇去浮沫，清洗干净，然后捞出。
2、肉不切，大块放进高压锅，接着放入料酒，生姜等等调料，再取碗水到入，没过肉就好。
ps:(红烧肉高压锅做法)
3、高压锅盖严，然后开大火烧开，再转小火20分钟即关火待稍凉把肉取出，切成块炒锅坐上火，倒少量油，再加勺白糖炒至白糖溶解浮起，然后赶快把切好的肉到进去翻炒着色把炖肉的原汤倒进炒锅，开小火继续炖，其实，烧红烧肉的秘籍就是用小火慢慢的炖，炖的越久肉就越香。
4、等到汤汁快收干时再开大火，开大火后是很关键的步，这时定要不停翻炒，防止糊锅，看汤收的差不多了就出锅吧。
ps:(红烧肉高压锅做法窍门)
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压力锅做红烧肉的详细做法
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