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1、研究表明，霉豆腐的热量是非常高的，通常情况下，每100克霉豆腐的热量可以达到133卡路里，尤其是对于想要减肥的人群来说，是不可以吃霉豆腐的会导致减肥失败的情况发生，服用霉豆腐的时候，可以直接将霉豆腐取出来，淋上油直接服用，这是最简单的种方法，也能够最大程度的保留霉豆腐的营养元素。
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