以下内容关于《
牛奶的营养价值 牛奶的功效与作用
》的解答。1.牛奶的功效和作用2.牛奶的营养价值 牛奶的功效与作用3.牛奶的功效和作用去火4.牛奶的功效和作用属寒性1.牛奶可以说是除了水以外，组成人体最重要的物质。
2.从我们出生，就开始摄入母乳，到人造牛奶。
ps:(什么牛奶营养最高)
3.究竟牛奶有什么营养价值，能够补充人体所需的各种物质呢?乳是养育新生命最好的天然食物。
4.西方人称牛奶是“人类的保姆”。
ps:(什么牛奶营养价值最高)
5.除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。
6.每100克牛奶中，含有脂肪1克、蛋白质9克、乳糖5克、矿物质0.7克、生理水88克。
ps:(牛奶粉的营养价值)
7.这些营养在我们的生命中都占有重要位置。
8.牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。
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9.此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
10.牛奶含有人体成长发育的切必需氨基酸和其他氨基酸。
ps:(牛奶的营养价值表)
11.组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。
12.我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。
13.牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
14.牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。
15.人体中钙的吸收程度和乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。
16.此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。
17.乳糖优于其他碳水化合物。
18.牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
19.最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
20.牛奶对于补充维生素的作用也很大。
21.其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
22.作为种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。
23.而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。
24.这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
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牛奶和奶粉的营养价值
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