以下内容关于《
正确鉴别名茶与普通茶(茶叶的分类及其鉴别)
》的解答。1.名茶是具有2.什么是名茶3.名茶是具有4.冬季上火喝什么茶1、西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。
2、茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度致，为绿黄色，手感光滑，芽叶或叶，芽长于叶，般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。
ps:(茶叶如何区分是什么茶)
3、龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。
4、黄山毛峰产于安徽黄山。
ps:(茶的分类及代表名茶)
5、外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄明亮，味醇厚，回甘，味底芽叶成朵，厚实鲜艳。
6、假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。
ps:(茶的命名依据有哪些)
7、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
8、银芽显露，芽叶，茶叶总长度为5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。
ps:(名茶的定义)
9、假茶为芽叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
10、信阳毛尖产于河南信阳东云山。
ps:(常见的茶叶名称)
11、其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色，般芽叶或芽叶。
12、假的为卷曲形，叶片发黄。
13、君山银针产于湖南岳阳君山。
14、由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银针直立。
15、假银针为青草味，泡后银针不能竖立。
16、祁门红茶产于安徽祁门县。
17、茶颜色为棕红色，切成0.6～0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和，鲜爽。
18、假茶般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
19、7、铁观音主产于福建闽南地区。
20、叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。
21、假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡遍后便无香味。
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茶叶的分类及其鉴别
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