以下内容关于《
川菜中蒜苗回锅肉怎么做？蒜苗回锅肉的做法
》的解答。1.蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川2.回锅肉的家常做法3.回锅肉的制作方法4.川菜中蒜苗回锅肉怎么做1、菜系及功效：家常菜谱回锅肉按作料可分为：青椒回锅肉、蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉原料：猪肉（瘦）250克，青椒45克，蒜苗30克，甜面酱20克，辣豆瓣酱10克，白砂糖10克，味精5克，植物油30克，高汤适量。
2、步骤：将猪肉洗净，整块放人冷水中约煮20分钟。
ps:(家常回锅肉的简单做法)
3、用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用。
4、蒜苗洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块。
ps:(回锅肉炒什么)
5、青蒜去干皮，切段。
6、炒锅入油，先倒下肉片爆炒。
ps:(回锅肉的家常做法)
7、见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出。
8、7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精调匀。
ps:(回锅肉的做法步骤)
9、8.再倒回肉片、青椒起翻炒。
10、夕。
ps:(葱爆肉怎么做)
11、起锅前加青蒜同炒，待香味散出可盛盘食用。
总结：以上就是编辑：【漂漂芥末】整理原创关于《
蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川
》优质内容解答希望能帮到您。