以下内容关于《
Laksa是什么 必尝的美食之一
》的解答。1.叻沙和咖喱区别2.味好美咖喱粉3.咖喱咖喱呀4.什么是叻沙Laksa1、般的市面上的「叻沙」泛指咖喱叻沙,盛行于大马南部、新加坡和泰国等地,在北马则多被称作咖喱面(CurryMee),我们在台湾吃到的多是这种,亦是美国网路传媒赫芬顿邮报评选为死前必尝的世界十大美食之。

2、咖喱叻沙最大的特色是使用加了椰奶的咖喱汤头,味道浓郁。
ps:(咖喱咖喱啦)
3、汤头是叻沙的美味灵魂,咖喱叻沙主要使用咖喱酱、椰奶及柠檬叶、南姜、香茅等南洋香草等材料煮出汤底。
4、再淋上助开胃的椰浆奶水,便完成浓郁的汤头,搭配油豆腐、豆芽菜、鸡肉、虾子及鱼片为佐料,即为碗兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味汤面,大大刺激夏天不振的食欲。
ps:(叻沙是什么)
5、在星国,叻沙的重要性犹如台湾的蚵仔面线,非常普及且口味多样,当地最盛行的是咖喱叻沙之的加东叻沙(KatongLaksa),加的是以米浆蒸成的粉条—濑粉,切成小段后用汤匙食用,般会以雪蛤为配料,微甜汤头带着奶香,滋味相当丰美。
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叻沙和咖喱区别
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