毛蟹的营养和作用(大闸蟹有什么营养价值)

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毛蟹蒸多长时间？毛蟹蒸多久会熟？

1.毛蟹的营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

2.蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

ps:(毛蟹的营养价值)

3.蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。

4.蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

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5.蟹肉中含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

6.维生素B1及磷的含量比般鱼类高出6-10倍。

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7.每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪8克，磷182毫克，钙126毫克，铁8毫克。

8.蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

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总结：以上就是编辑：【叶子的家】整理原创关于《

毛蟹的营养和作用

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