翡翠海鲜羹的做法(菠菜翡翠羹的做法)

编辑: 禾苗  时间: 2022/8/5 20:12:53  标签: 上菜

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海鲜羹怎么做 吃得饱还暖身暖胃

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  • 1.吃完海鲜怎么暖胃
  • 2.海鲜羹怎么做 吃得饱还暖身暖胃
  • 3.吃海鲜怎么解腻
  • 4.吃了海鲜胃难受怎么办
  • 1.食材(3~4人份):笋丁80克、草菇5~6朵、虾仁10只、海菜50克、花枝丁80克、雕鱼肉半片~1片、蟹肉脚40克、太白粉2大匙(20g)、蛋白1颗、高汤1,200克调味料:盐1茶匙、鸡粉2茶匙、糖1茶匙、鲣鱼粉1/2茶匙、酱油1茶匙、香油少许、白胡椒粉少许料理步骤:海菜泡水约10分钟至软化。

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    2.草菇、虾仁、雕鱼肉切丁。

    3.有任何喜欢的海鲜都可以自己做替换。

    4.将花枝丁、虾丁、雕鱼肉丁以及蟹肉脚放入滚水中汆烫,再放入笋丁、草菇以及海带汆烫片刻备用。

    5.另起锅中放入高汤,再加入所有的调味料(香油除外),以小火边煮边搅拌均匀。

    6.可以买现成高汤,也能用高汤粉兑水,高汤粉和水比例为50克:1,000克水。

    7.放入所有的食材,以太白粉勾芡后,加入蛋白搅拌均匀,即可关火。

    8.羹汤盛碗,第三淋上香油便能上桌!。

    总结:以上就是编辑:【禾苗】整理原创关于《

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