姬松茸的营养价值及功效与作用(松茸有什么营养价值)

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1、姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。

2、核酸：在用亲和色层析法精制所得到的FA-2-b-β为酸性RNA－蛋白复合物。

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3、经ICR/JCL雌性小鼠肿瘤移植后腹腔注射试验，3周对移植肉瘤180的肿瘤抑制率达88%，6周肿瘤完全消失率为33%，有明显的抗肿瘤活性。

4、外源凝集素：从姬松茸子实体中分离的红血球凝集素有2种外源凝集素NA-aff-ABL和N-aff-ABL。

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5、这2种外源凝集素被认为有宿主中介的抗肿瘤活性。

6、甾醇类：从姬松茸子实体的丙酮提取物中单独分离出6种甾醇，已发现其中3种对子宫颈癌（Hela）细胞有抑制细胞增殖的作用。

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7、脂质：用Folch等人的方法取出来的姬松茸子实体的脂质组分（亚油酸，油酸，硬脂酸）为主的脂肪酸，通过腹腔注射已证明对小白鼠艾氏腹水癌有完全消失的效果。

8、多糖：目前为止研究最多的还是多糖。

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9、从新鲜的或干的姬松茸子实体中都可提取到有明显抗肿瘤活性的多糖物质。

总结：以上就是编辑：【紫玫】整理原创关于《

姬松茸的营养价值及功效与作用