麻团的做法和配方视频(麻团的做法和配方窍门)

以下内容关于《

麻团用泡打粉还是酵母 麻团的做法和配方

1、第步：将适量的糯米粉倒入碗中并加入少量的细砂糖，再边搅拌糯米粉边倒入温开水，将糯米粉搅拌均匀，揉成面团形状。

2、在揉成面团的时候不要直接用面团做麻团，而是要在装有面团的容器上面盖上层保鲜膜，让它发酵段时间，这样炸出来的面团才能够松软可口。

ps:(麻圆的做法和配方)

3、第步：大约15分钟后面团也发酵好了。

4、这时在另个碗中放入适量的白芝麻。

ps:(芝麻饼的做法和配方)

5、在面团上直接揪下来小块揉成面团的形状，表面蘸上清水，裹上白芝麻放到旁的盘子上。

6、提示：面团揪的不要太大，如果想要做饭店那样大的麻团揪大约15g的面团就可以了，要知道糯米面团在油炸的时候可是要变大的哦。

ps:(做麻圆的配方和做法)

7、裹完白芝麻后要用双手揉搓下面团，让白芝麻更加牢固的附着在面团的上面，这样会儿炸的时候才能让白芝麻不容易脱落，看起来也更加的好看。

8、第步：起锅放入适量的油，等到油表面出现道道的油纹之后说明油温已经到了，这个时候放入麻团开始炸吧。

ps:(麻团制作方法)

9、提示：麻团在刚开始做的时候并没有做“空心”，它的空心是在炸制的时候使麻团进入空气导致的。

10、方法是在麻团刚刚浮起来的时候用筷子轻轻将它压到变形，让空气注入到麻团当中，这个时候由于空气的进入，空心也就形成了。

ps:(怎么做麻团好吃又简单的做法)

11、第步：等到麻团浮起来的时候开始计时，大约炸到分钟的时候麻团也就炸好了，关火将它捞出来就可以了，这个时候大家发现麻团刚好被炸的外表金黄，内部松软，空心也出现了。

总结：以上就是编辑：【师钰轩】整理原创关于《

麻团的做法和配方视频

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