以下内容关于《
1、蒸双皮奶的时候是盖上锅盖的，这样蒸制双皮奶的时间会快些。
2、但是需要注意的是盖上锅盖之后，锅内的温度会要比不盖锅盖的温度要高，所以需要把控住锅内的温度，因为温度越高，就越难凝结成奶皮，建议是采用小火蒸。
ps:(蒸双皮奶不盖保鲜膜可以吗)
总结：以上就是编辑：【汪澤友】整理原创关于《
