香辣虾做法视频播放(香辣鱿鱼虾的做法)

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1、主料：基围虾辅料：红薯、芹菜、葱、姜、干辣椒调料：豆瓣酱(辣油)、老抽、料酒、食盐做法：材料洗净.把虾去须去虾线,地瓜去皮切成条,芹菜切成小段备用。

2、葱姜,辣椒处理好.锅内放油,(多放点)至7分热,放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用。

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3、接着再把地瓜条放入油中,炸至金黄,捞出沥油备用.锅内留适量油,烧至5分热，放入匙豆瓣酱,划开炒香。

4、放入葱姜辣椒.炒香,再放入芹菜.翻炒。

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5、再把提前炸好的地瓜条和虾放入,再放入料酒,酱油和盐.翻炒均匀,即可。

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