以下内容关于《
什么是大煮干丝呢 大煮干丝是怎么做的呢
》的解答。1.大煮干丝的干丝是怎么做的2.什么是大煮干丝呢 大煮干丝是怎么做的呢3.大煮干丝的制作方法4.大煮干丝用什么干丝1.大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。
2.其是道既清爽，又有营养的佳肴。
ps:(小煮干丝和大煮干丝)
3.其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。
4.原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
ps:(大煮干丝和烫干丝的区别)
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大煮干丝的干丝是什么?
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