以下内容关于《
1、工具/材料：素鸡，油，干辣椒，八角，盐，老抽，糖等取新鲜的素鸡剥去外皮洗净备用把素鸡切成厚度均等的素鸡块备用锅中放入适量的油，把素鸡块放入锅中进行油炸把素鸡炸至两面金黄后沥干油放入凉水中浸泡片刻锅中加入适量的油放入葱姜蒜末爆香后把泡发好的素鸡沥干水分放入锅中进行翻炒，炒至片刻放入倒入少许老抽进行上色后继续翻炒，炒制均匀后放入少许水，放入几颗八角盖上锅盖进行蒸煮第三待汤汁快要收干后继续翻炒下，调入适量的味精即可出锅。
2、(可以根据自己的喜好撒上葱花或香菜。
ps:(怎样炒鸡肉好吃)
总结：以上就是编辑：【映昵】整理原创关于《