以下内容关于《
1、本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。
2、猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。
ps:(猪血的营养价值表)
3、为孕妇常食之佳品。
4、可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。
ps:(猪血怎么吃法)
5、【别名】血豆腐。
6、【注解】猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之。
ps:(白萝卜炖猪血的营养价值)
7、人们把它称为“液体肉”。
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