以下内容关于《
茼蒿选购保存有秘诀(茼蒿怎么储存)
》的解答。1.茼蒿怎么挑选2.茼蒿怎么择菜3.茼蒿怎么挑选4.吃火锅搭配茼蒿轻松防水肿1、营养师指出,茼蒿又名「打某菜」,是菊科中知名的食用蔬菜,因会散发类似菊花的香味,因而被称为「春菊」或「菊花」,其根和茎都可食用,纤维细嫩,容易消化吸收,独特的香味则可增强食欲。

2、选购茼蒿时,建议选择具有CAS标志的优良蔬果,才有品质保证。
ps:(茼蒿怎么择菜)
3、挑选大叶茼蒿时,看叶片呈现均衡的齿状,全株完整、叶肉肥厚、色泽鲜绿、无开花,无叶黄枯萎、叶边不完整等情形代表品质好。
4、若叶茎太长代表过老,口感不嫩。
ps:(茼蒿怎么保鲜时间长)
5、此时建议改换叶片较小的品种,口感会较好。
6、购买后,将洗净的叶片沥干水分,再装进塑胶袋,放入冰箱冷藏,可延长保存期限。
ps:(茼蒿菜应如何保鲜储存)
7、至于料理,将茼蒿洗净切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水份,再和蒜泥及调味料充分拌匀即可食用,程序相当简单。
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茼蒿怎么储存
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