以下内容关于《
蟹膏好吃吗(蟹黄与蟹膏)
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2、十月份的蟹最饱,尤其是公蟹,个个壳打开都流黄,我们家就人买个,吃个半饱再配点清粥小菜吃。
ps:(蟹膏好吃吗还是蟹黄好吃)
3、我是从来不爱吃母蟹,母蟹饱了以后那个黄是硬硬的,口感我很不喜欢。
4、所以我从来都是挑公蟹吃。
ps:(蟹膏好吃吗?)
5、蟹膏是真的好吃呀,饱含着水生生物特有的鲜味,仔细咀嚼,还能尝出点点甜味。
6、它的咸味不足,但这样刚好可以和里面的黄互补,黄虽咸鲜,但差在口感不够厚重,吃起来不容易满足,而大块蟹黄和蟹膏配起来,使它不管是在口感还是在味道上都有了层次,蟹膏的质感也会直包覆在你的口腔里。
ps:(蟹膏太难吃了)
7、像有很多人吃蟹要配姜醋,而我除了偶尔配点黄酒,吃蟹都是不用蘸佐料的。
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蟹黄与蟹膏
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