以下内容关于《
龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？
》的解答。1.龙虾发苦还能吃吗2.龙虾发苦怎么回事？龙虾发苦能吃吗？3.龙虾吃起来为什么会苦?4.龙虾苦了还能吃吗1.因为龙虾肉质中的蛋白质变性了,氨基酸腐败了后会产生氨气,也有可能炒久了。
2.大龙虾怎么做不苦知味大龙虾材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。
ps:(为什么龙虾吃起来有点苦)
3.做法：将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划圈，将肉和壳分离些并分别装盘。
4.将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用)，剁碎备用。
ps:(蒸龙虾肉发苦)
5.开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味。
6.将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。
ps:(小龙虾发苦能不能吃)
总结：以上就是编辑：【植昊天】整理原创关于《
龙虾发苦怎么回事
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