日本茶制茶流程(日本泡茶步骤)

编辑: 雨蝶  时间: 2022/8/25 0:55:34  标签: 流程

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日本茶制茶流程(日本泡茶步骤)

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  • 1.日本煮茶的制作方法
  • 2.日本泡茶步骤
  • 3.日本煮茶的制作方法
  • 4.日本三大产茶区
  • 1、蒸菁→粗揉→揉捻→中揉→精揉→干燥→荒茶茶叶摘下后即会开始发酵,所以茶农会立刻以高温蒸气杀菁(蒸菁)、停止发酵作用,稍微冷却后送入粗揉机,接着进入揉捻机,之后再经过中揉、精揉等程序,第三进入干燥机除去茶叶中的水分,即制成易于保存的「荒茶」。

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    2、各地茶商向茶园采购荒茶,再送到精制场加工制成各种茶商品。

    ps:(日本茶怎么泡)

    3、茶师的重要性:茶师在荒茶制造过程中扮演很重要的角色,他负责观察茶叶状态、气候环境等资讯,以调整蒸菁时间、火候大小等细节,才能制出最佳品质的荒茶。

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    日本泡茶步骤

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