以下内容关于《
苦苣的营养价值(苦苣的营养价值及功效与作用)
》的解答。1.苦菊有什么营养2.苦菊的营养价值和功效3.苦菊的营养价值是什么4.苦苣能炒着吃吗1、苦苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素BBC、胡萝卜素、烟酸等。
2、此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
ps:(苦苣的营养价值表)
3、苦苣中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的1和3倍。
4、苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。
ps:(苦苣菜的营养价值)
5、食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
6、苦苣中丰富的铁元素有利于预防贫血。
ps:(苦苣菜有什么营养)
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苦苣的营养价值及功效与作用
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