以下内容关于《
1、干烧牛肉片是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。
2、牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,和单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
ps:(干锅牛肉是哪里菜系)
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