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蚕豆是酸性还是碱性？蚕豆是酸性吗？
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2.嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。
ps:(豇豆是酸性还是碱性)
3.另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
4.嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。
ps:(蚕豆的性质)
5.它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作。
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