咖喱焖鸡是哪里的菜系(咖喱鸡是什么菜)

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咖喱焖鸡的做法 咖喱焖鸡是哪里的菜

1、咖喱焖鸡是中国的菜式，虽然加入了从外国引进的咖喱，可是其制作的手法和起源却是在中国。

2、咖喱焖鸡是属于八大菜式中的粤菜系列。

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3、咖喱焖鸡是道广东省的汉族传统佳肴，属于粤菜系家常菜。

4、粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外，在国外是中国的代表菜系。

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5、咖喱焖鸡中的咖喱起源于印度，然后传播到南亚和东南亚国家，17世纪后，欧洲殖民者又将它带到欧洲，然后迅速风靡全球。

6、由多种香料混合而成的咖喱和鸡肉起烹饪，不仅大大增加食物的色香味，减少鸡肉的腥味，还可以促进胃液分泌，令人胃口大增，同时也更好地保存食物。

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咖喱焖鸡是哪里的菜系

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