以下内容关于《
豆角的营养价值(豆角的营养价值与功效)
》的解答。1.黄金豆角的营养价值2.黄金豆角的功效与作用3.黄金豆角的营养价值4.干豆角丝和豆角的营养价值1、豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸。
2、其中以磷的含量最丰富，鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。
ps:(干豆角丝和豆角的营养价值)
3、豇豆的蛋白质含量高于西红柿2～3倍，糖类的含量高于黄瓜1倍，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4～6倍。
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豆角的营养价值与功效
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