以下内容关于《
花生米泡醋的正确做法 醋泡花生的功效
》的解答。1.醋泡花生的功效与作用2.醋泡花生的功效与吃法3.醋泡花生的功效与禁忌4.花生米泡醋的正确做法1、据现代医学研究，米醋含有醋酸、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。
2、产地不同，其成分也有差异，山西老陈醋、绵竹双头醋、镇江香醋在全国很有名望。
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3、据传山西、陜西带水质偏碱性，所以当地居民喜食醋，也善于酿造。
4、近年发现醋对降血脂、降血压有益，于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健，有人患顽固的指甲癣症也用老陈醋浸泡。
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5、也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋，有定治疗作用，并且米醋酸涩入肝，起到“引经”作用。
6、民间还用米醋解酒，酒为乙醇，和醋酸结合可形成酯类以降低酒性。
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7、醋泡花生米作法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约周后，每日早、晚各吃10粒。
8、在服用过程中，注意观察血压下降情况。
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9、血压比较稳定后，可每隔2～3日服用次。
10、此方对降血脂、防止血栓形成都有定作用。
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醋泡花生的功效与作用
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