家常炖鲅鱼的做法(家常炖鲅鱼的做法)

以下内容关于《

家常炖鲅鱼的做法(家常炖鲅鱼的做法)

1、大鲅鱼去骨切成大块，用少许盐和料酒腌渍入味。

2、葱姜切片，韭菜切段。

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3、鸡蛋打散成蛋液。

4、将鱼段沾蛋液入锅煎至肉发白熟透。

ps:(鲅鱼怎么炖着吃)

5、锅中加水、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、酱油、少许醋、煎好的鱼块起炖煮，锅开后再煮几分钟，尝下汤的味道，适量加盐。

6、多炖煮会，让鱼入味后，先捞出鱼块装盆，然后再鱼汤中加入韭菜段烧开关火，加入少许芝麻油调味。

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7、7、将调好味的汤汁倒入鱼块中即可食用。

总结：以上就是编辑：【刘昊辰】整理原创关于《

家常炖鲅鱼的做法

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