以下内容关于《
泡打粉的作用(泡打粉的作用和用法)
》的解答。1.食用泡打粉的作用与功效2.泡打粉的功效和作用3.泡打粉的作用与功效4.一斤面粉放多少泡打粉1、泡打粉是种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。
2、泡打粉是西点膨大剂的种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
ps:(泡打粉的作用或危害)
3、有些分香甜型和食用型泡打粉，是种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。
4、在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
ps:(泡打粉的作用是什么干什么用的)
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泡打粉的作用和用法
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