以下内容关于《
干莲子料理前怎么处理(干莲子怎么处理,怎么做)
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2、新鲜莲子:以清水清洗后就可烹煮,大火煮开后,放入生鲜莲子转小火,煮20分钟即可煮软。
ps:(干莲子的食用方法和做法)
3、干燥莲子:需先用热水汆烫、发泡才能烹调。
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干莲子怎么处理,怎么做
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